Cách Làm Trà Dâu Tằm Giải Nhiệt Mùa Hè, Đẹp Da Giữ Dáng 2025

Cách làm Trà dâu tằm là một trong những loại thức uống được nhiều người ưa chuộng không chỉ bởi hương vị chua ngọt tự nhiên mà còn nhờ vào những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vào những ngày nắng nóng, một ly trà dâu tằm mát lạnh sẽ là “cứu cánh” giúp bạn giải nhiệt, thanh lọc cơ thể, đồng thời làm đẹp da và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Trong bài viết này, Zimbe sẽ hướng dẫn bạn cách làm trà dâu tằm đơn giản tại nhà mà vẫn ngon chuẩn vị như ngoài quán!

1. Lợi Ích Của Trà Dâu Tằm

Trước khi đến với cách làm trà dâu tằm, hãy cùng tìm hiểu sơ qua một vài lợi ích của thức uống tuyệt vời này:

• Thanh nhiệt, giải độc: Dâu tằm có tính mát, giúp thanh lọc cơ thể, hỗ trợ làm mát gan và lợi tiểu.
• Tốt cho hệ tiêu hóa: Hàm lượng chất xơ cao trong dâu tằm kích thích tiêu hóa, giúp hệ tiêu hóa hoạt động hiệu quả hơn.
• Làm đẹp da: Dâu tằm chứa nhiều vitamin C và chất chống oxy hóa, giúp da sáng khỏe và làm chậm quá trình lão hóa.
• Hỗ trợ giảm cân: Trà dâu tằm không chứa chất béo, ít calo, thích hợp cho người ăn kiêng hoặc muốn giữ dáng.
• Tăng cường miễn dịch: Nhờ chứa nhiều vitamin và khoáng chất thiết yếu, trà dâu tằm giúp nâng cao sức đề kháng, phòng chống cảm cúm.
  

2. Nguyên Liệu cách Làm Trà Dâu Tằm

Để thực hiện cách làm trà dâu tằm tại nhà, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

• Dâu tằm tươi: 500g
• Đường phèn hoặc đường cát trắng: 300g (tuỳ khẩu vị)
• Nước lọc: 1 lít
• Lá bạc hà (tuỳ chọn)
• Chanh hoặc tắc (tuỳ chọn để tăng vị)
• Đá viên

👉 Lưu ý: Chọn những quả dâu tằm tươi, chín mọng, có màu tím sẫm để đảm bảo hương vị và chất lượng trà.

3. Cách Làm Trà Dâu Tằm Tươi Tại Nhà

Bước 1: Sơ chế dâu tằm

• Dâu tằm mua về rửa sạch nhẹ tay bằng nước muối loãng để loại bỏ bụi bẩn và côn trùng.
• Để ráo nước, sau đó dầm nhẹ hoặc xay sơ để lấy nước cốt và giữ lại phần xác.

Bước 2: Nấu nước dâu tằm

• Cho phần dâu đã sơ chế vào nồi cùng 1 lít nước lọc.
• Đun sôi khoảng 10 phút cho ra hết màu và vị. Có thể thêm vài lá bạc hà để tăng mùi thơm tự nhiên.
• Sau đó lọc qua rây để loại bỏ phần xác, giữ lại nước cốt.

Bước 3: Thêm đường và điều chỉnh vị

• Cho đường vào phần nước dâu đã lọc, khuấy đều và nếm lại vị.
• Nếu thích vị chua ngọt cân bằng, có thể vắt thêm một ít chanh hoặc tắc.
• Để nguội, cho vào chai thủy tinh và bảo quản trong tủ lạnh.

Bước 4: Thưởng thức

• Rót trà dâu tằm ra ly, thêm đá viên và trang trí với vài lá bạc hà hoặc lát chanh.
• Thưởng thức khi trà còn mát lạnh để cảm nhận rõ vị chua ngọt thanh mát.

4. Biến Tấu Mới Lạ: Trà Dâu Tằm Mật Ong

Nếu bạn thích hương vị ngọt dịu và tốt cho cổ họng, hãy thử biến tấu với mật ong nguyên chất:

• Thay đường phèn bằng mật ong (lượng vừa đủ tùy khẩu vị).
• Cho mật ong vào khi trà đã nguội để giữ nguyên dưỡng chất.
• Trà dâu tằm mật ong rất thích hợp dùng vào buổi sáng, giúp thanh lọc và tăng cường năng lượng tự nhiên.

5. Cách Bảo Quản Trà Dâu Tằm

• Bảo quản trong chai thuỷ tinh sạch, có nắp đậy kín.
• Trữ trong ngăn mát tủ lạnh, dùng trong vòng 3–5 ngày để đảm bảo hương vị và chất lượng.
• Không nên để quá lâu vì dễ lên men và mất ngon.

6. Một Số Lưu Ý Khi Làm Trà Dâu Tằm

• Không dùng dâu quá chín nẫu hoặc dập nát vì sẽ làm trà bị chua gắt, mất mùi thơm đặc trưng.
• Tránh đun quá lâu vì có thể làm mất dưỡng chất trong dâu tằm.
• Nên dùng loại đường phèn để trà có vị ngọt thanh tự nhiên hơn so với đường cát trắng.

Kết Luận

Với cách làm trà dâu tằm đơn giản, dễ thực hiện như trên, bạn hoàn toàn có thể tự tay pha cho mình và người thân một thức uống vừa ngon vừa bổ dưỡng. Đặc biệt, trà dâu tằm còn là lựa chọn lý tưởng cho các quán cà phê, trà sữa muốn mở rộng menu bằng đồ uống trái cây tự nhiên.

Hãy thử ngay hôm nay để cảm nhận sự tươi mát và ngọt lành từ thức uống này nhé!
Hãy liên hệ với chúng tôi 

Facebook: https://www.facebook.com/trahuongviet204
Website: trahuongviet.vn